|
|
Makreel In Sambalsaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 gerookte makreelfilet, 1 ui, 2 tenen knoflook, 2 eetlepels vloeibare tamarinde, 3 eetlepels ketjap manis, 1 of 2 theel. sambal, sap van 1/2 citroen.
Voorbereiding:
Maak de ui schoon en snipper hem fijn. Maak de knoflookteentjes schoon.
Bereidingswijze:
Bak de ui en de knoflook in wat olie even aan. Voeg de sambal, de tamarinde, de ketjap, en de citroensap toe. Laat alles even doorbakken. Leg de makreel erin en laat de vis goed warm worden.
|
|
|